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Se ha clausurado recientemente el primer curso de las nuevas enseñanzas profesionales de cocina impartidas en Carmona durante el presente año académico gracias al convenio entre el Ayuntamiento de la localidad y la Consejería de Educación.
En concreto, los estudios desarrollados en Carmona han sido el primer curso del ciclo formativo de grado medio de cocina, que se inscribe dentro de la familia profesional de hostelería y turismo. En la misma han participado cerca de treinta alumnos que pondrán ampliar sus conocimientos durante un segundo año académico. De esta manera, el grado medio de cocina de Carmona tendrá una duración de 2.000 horas, divididas en los dos cursos académicos, incluyendo también prácticas laborales de 368 horas.
Para el Alcalde de Carmona, Sebastián Martín Recio, el desarrollo de estas enseñanzas en la localidad "suponen una gran satisfacción, puesto que se ve cumplido un objetivo de la Corporación Municipal que desde el año 1998 venía solicitando la implantación de estas enseñanzas profesionales".
"Ello supone también –añade Martín Recio- abrir una nueva salida laboral a los jóvenes carmonenses y, al mismo tiempo, ofrecer un grupo de profesionales cualificados al sector de la hostelería y el turismo en una ciudad como Carmona, que tras Sevilla capital, es la que más está desarrollando esta industria".
De hecho, los resultados de inserción laboral de este primer curso han superado las expectativas previstas, ya que la mayoría de los alumnos ha encontrado un trabajo antes incluso de que finalizasen las enseñanzas.
