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El pleno del Ayuntamiento de Carmona ha aprobado recientemente una moción de apoyo al sector local de la aceituna de mesa que tiene especial relevancia en el desarrollo agrícola carmonense.
En concreto, el pleno ha recogido en su moción su respaldo a la solicitud de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para las variedades gordal y manzanilla y ha solicitado su rápido traslado a la Comisión Europea para que se inicie el trámite de inscripción en el registro de denominaciones de calidad.
La IGP ofrece la garantía de que las aceitunas proceden de la provincia de Sevilla y que han sido producidas bajo unas condiciones específicas de calidad.
Además de la fuerte vinculación etnográfica del olivar manzanillo y gordal con los pueblos sevillanos, entre ellos Carmona, y su recolección manual por “ordeño”, también hay que considerar la gran repercusión social y económica que el sector de la aceituna de mesa tiene para las economías locales y el mundo rural ya que emplea una gran cantidad de mano de obra tanto en el capo como en la industria.
El pleno municipal ha mostrado asimismo su apoyo a las gestiones realizadas por la Asociación para la promoción de las aceitunas sevillanas manzanilla y gordal (APAS).
Desde la citada asociación se señala que este reconocimiento ayudará a un sector que sufre una grave crisis por el alto coste de la producción de estas dos variedades de aceitunas debido a su recolección manual frente a otras variedades mecanizables.
